Frozen Cola ou Granité au Cola

J'avais comme une folle envie de participer à la Foodista Challenge #9 ...
Le Foodista Challenge est un super challenge initié par Steph de Cuisine moi un mouton. Ce mois-ci il se déroule chez Adeline de Cook 'n Blog. Son thème m'a tout de suite inspiré et est on ne peut plus d'actualité au vue de la canicule :)
Le thème est donc Si on se rafraîchissait avec des glaces?! (quand je vous dis que c'est vraiment un thème de saison) pour pimenter un peu le jeu, il fallait faire figurer des glaçons sur la photo (check) et utiliser un ingrédient commençant par un C (check).

- Préparation : 2 minutes - Congélation : 3 à 4 heures -

Les ingrédients ...

... pour 2 personnes

33cl de cola (ici du Breizh Cola avec un délicieux goût de caramel) - 10cl d'eau

J'ai opté pour un granité cola, car pour la petite histoire lors de notre voyage en Australie, il y avait du Frozen-Cola (de la marque Coca-Cola) partout et en tant que grande fan des glaces à l'eau et autre bizarrerie glacée ... si si ce genre de personne existe ... je mourrais d'envie d'y goûter. Mais quand il faisait beau et chaud je n'en trouvais pas et quand il pleuvait et qu'il ne faisait pas super chaud, il y en avait partout.
Bilan : ce problème de timing a créé une énoooorme ... non non je n'exagère pas ... frustration !! Je tente donc ici de combler ce manque - mais n'ayant pas testé c'est donc ici mon interprétation que je vous présente :)

En cherchant sur le net, j'ai trouvé une méthode très simple pour préparer du Frozen Cola : il suffirait de secouer une bouteille de Coca-Cola de 50cl, de la mettre au congélateur 3h & quelques puis de l'ouvrir tout doucement une fois le temps de congélation passée. J'avoue avoir essayé mais avec le Breizh Cola ça ne semble pas fonctionner (peut-être est-ce parce que le Breizh Cola est moins chimique ? :)).
J'ai finalement réalisé un granité de cola que j'ai mixé avant de verser dans deux jolis verres. J'y est planté une paille et ajouté une cuillère. Vous pourrez ainsi commencer à la cuillère et finir à la paille.

Réalisation ...

1/ Dans un grand plat allant au congélateur, versez le cola et l'eau. Mélangez puis déposez le plat au congélateur.

2/ À l'aide d'une fourchette, venez gratter toutes les 15 minutes pendant 3h à 4h. Lorsque vous réalisez cette opération, il est important de bien gratter les bords et le fond du plat.

3/ Le temps de congélation passé, grattez une dernière fois, déposez le granité dans la cuve de votre mixeur et mixez par à coup jusqu'à obtenir une texture lisse. Si vous n'avez pas de mixeur (ou la flemme de le sortir) sautez cette étape.

4/ Versez ensuite dans deux jolis verres, ajoutez dans chaque une paille colorée & une cuillère puis dégustez & sirotez à l'ombre d'un cocotier ... ou d'un parasol.

Bon Rafraîchissement !!

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